کسانی که روزانه 4 قاشق عسل مصرف می کنند آنتی اکسیدان بیشتری در خون ذخیره می کنند، در نتیجه از گرفتگی رگهای خونی آنها جلوگیری می شود آنتی اکسیدان ماده ای است که از بافتهای بدن در مقابل اکسیژن تهاجمی محافظت می کند هر چه رنگ عسل تیره تر باشد به همان اندازه حاوی پیوندهای مفید بیشتری است .

سبب باعث پاک کردن معده، تقویت فکر، سلسله اعصاب، قلب و کبد ، درمان اسهال و پایین آورنده تب و بوییدن آن نیز برای رفع تنگی بسیار سودمند است این میوه حاوی انواع ویتامین ها، آهن، کلسیم، مس، روی ، اسیدهای آمینه، مواد پروتئینی است و با داشتن الیاف سلولزی از بروز سرطان پیشگیری می کند هر شب قبل از خواب سیب بخورند و این میوه به علت داشتن «ید» برای تقویت غده تیروئیدبسیار مفید است .