مواد غذایی آماده مواد زائد و سمی زیادی را وارد خون می‌کند و مهم ترین ارگانی که آن را تحت فشار قرار می‌دهد، دستگاه گوارش است.میترا زراتی متخصص تغذیه در گفت‌وگو با فارس در این باره گفت: چربی‌ها در الگوهای غذایی ایرانیان حرف اول را می‌زند و هنوز هم بسیاری از ایرانیان غذاهای خود را با روغن‌های جامد تهیه می‌کنند و چربی را جزو غذای خود می دانند.وی گفت: باید فرهنگ غذایی ایرانیان اصلاح شود و افراد از چربی کمتری در تهیه غذاها استفاده کنند و از مصرف غذاهای آماده از جمله مرغ سوخاری، سوسیس، کالباس، ماهی و میگوهای سوخاری شده پرهیز کنند. به دلیل این که این مواد غذایی سرشار از انرژی است و مواد زائد و سمی زیادی را وارد بدن می‌کند و مهم ترین ارگانی را که تحت فشار قرار می‌دهد، دستگاه گوارش است که مصرف این گونه غذاها بروز سرطان‌های مختلف را افزایش می‌دهد.این متخصص تغذیه اضافه کرد: امروزه مصرف غذاهای آماده دریایی مانند ماهی و میگوی سرخ شده نیز در برنامه غذایی ایرانیان رایج شده است که نه تنها مواد غذایی ارزشمند و مورد نیاز را به بدن نمی‌رساند بلکه بسیاری از مواد سمی و زائد را وارد خون می‌کند که انباشته شدن این مواد سمی موجب بروز سرطان‌های مختلف در بدن می‌شود و غذاهای آماده نیز در فرهنگ ایرانی جای خود را روز به روز بیشتر باز کرده که بسیار خطرآفرین است.